В Харькове 1654 обычно означает год основания города.
То есть когда видишь название типа “1654 Харьков”, кафе 1654, GorCafe 1654, сувениры, логотипы или надписи с этим числом, почти всегда имеется в виду:
Харьков основан в 1654 году.
Но есть нюанс: исторически дата основания Харькова не абсолютно точная. В разных источниках встречаются 1654, 1655, 1656 годы, потому что речь идет о периоде появления казацкого поселения и укрепления на месте будущего города. Но именно 1654 чаще всего используют как символическую и официально привычную дату.
Коротко:
1654 в харьковском контексте = отсылка к основанию Харькова.
